Salada refrescante com molho de iogurte, gorgonzola e chia – Reviva Nutrição

Salada refrescante com molho de iogurte, gorgonzola e chia

Salada refrescante com molho de iogurte, gorgonzola e chia

salada

Ingredientes:
– 1 pé de alface americana
– 1 pé de alface roxa
– 5 pimentões vermelhos
– 1 xícara de tomate cereja
– 2 rabanetes
– 1 maço de aspargos
– 1 pedaço P de queijo gorgonzola
– 1 pote de iogurte natural
– Azeite de oliva
– Sal
– Semente de chia
– Alho
– Orégano

 

Modo de preparo:

Temperar os pimentões e os aspargos com sal, orégano, alho e azeite de oliva e levar à churrasqueira elétrica até dourarem. Em uma travessa, montar as folhas de alface, o rabanete em rodelas e os tomates cereja. Após grelhados, os pimentões e os aspargos devem ser colocados sobre as folhas.

 

Para o molho:

Misturar o queijo gorgonzola bem amassado, o iogurte, 1 col chá cheia de chia, 1 col sopa de azeite de oliva. Se necessário, adicione sal. Servir ao lado da salada .

 

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