Ingredientes:
– 1 banana
– 2 ovos
– 2 colheres de chá de açúcar demerara
– 1 colher de café de cacau em pó
– Óleo de coco
– 6 morangos
– Chocolate meio amargo
Modo de fazer:
Bata no liquidificador a banana, os ovos, o açúcar e o cacau. Depois, unte uma frigideira com óleo de coco e coloque uma concha da mistura. Quando começar a descolar da panela vire cuidadosamente e retire quando estiver levemente dourada.
Recheie a panqueca com os morangos picados e derreta o chocolate meio amargo em banho-maria. Depois, é só colocar o chocolate derretido em cima da panqueca e sua sobremesa está pronta!