Ingredientes:

– 1 banana

– 2 ovos

– 2 colheres de chá de açúcar demerara

– 1 colher de café de cacau em pó

– Óleo de coco

– 6 morangos

– Chocolate meio amargo

Modo de fazer:

Bata no liquidificador a banana, os ovos, o açúcar e o cacau. Depois, unte uma frigideira com óleo de coco e coloque uma concha da mistura. Quando começar a descolar da panela vire cuidadosamente e retire quando estiver levemente dourada.

Recheie a panqueca com os morangos picados e derreta o chocolate meio amargo em banho-maria. Depois, é só colocar o chocolate derretido em cima da panqueca e sua sobremesa está pronta!