Nuggets saudáveis

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Ingredientes:

  • 500 g de filé de peito de frango cortado em pedaços do tamanho de Nuggets
  • 2 ovos ligeiramente batidos
  • Azeite para untar a forma
  • Queijo Minas frescal Ralado
  • Farinha para empanar: bater no liquidificador 1 xicara de castanha de caju, ½ xicara de castanha do Para, 1 xicara de aveia em flocos grossos, 2 colheres de sopa de farinha de linhaça dourada, 1 colher de sopa de farinha de chia.

 

Modo de preparo:

Temperar o  filezinhos com sal, orégano, limão  e ervas de sua preferência. Passá-los no ovo e depois empanar na farinha. Untar uma forma antiaderente com azeite, se preferir usar papel manteiga. Levar ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até ficar dourado.

 

 

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