Mousse Whey e Glutamina – Reviva Nutrição

Mousse Whey e Glutamina

Mousse Whey e Glutamina

pudim-mousse

Ingredientes:
2 barras de chocolate meio amargo 40g cada ou 1 barra de 80g ( usamos chocolift da Essential)
50ml de leite sem lactose
1 scoop de Whey de baunilha
1 colher de sopa de adoçante culinário (usei Sweetlift Cook)
1 clara de ovo pequena
1 sachê de glutamina

Preparo:

Dissolver o Whey de baunilha no leite em temperatura ambiente;
Levar o chocolate ao micro-ondas pra derreter por 20s e mexer;
Derreter por mais 20 s e homogeneizar.
Misturar a caldad e whey de baunilha com o chocolate até fica homegêneo;
Acrescentar o adoçante culinário e o sachê de glutamina e mexer bem;
Bater com fouet ou mixer, até ficar bem aerado. Cerca de 5 min;
Bater a clara em neve e incorporar ao creme.
A mousse rende 300ml
Deixar na geladeira por 1h antes de comer;
Servir com farofa de avelã.

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