Ingredientes

250g de manteiga da terra

2 xíc de açucar demerara

4 ovos

200ml de leite de coco

2 xícaras de fubá

1/2 xícara de farinha de arroz

1/2 xícara de amaranto

1 colher de erva doce

1 colher de chá de fermento

Modo de preparo:

Bata a manteiga, o açucar e os ovos até ficar cremoso. Depois só adicionar os outros ingredientes , e mexer sempre. A erva doce deixar pra adicionar por ultimo e apenas mexer.

Use forno médio pré aquecido por uns 30 minutos.

Melina Almeida